3 personer
Du skal bruge:
1 svinemørbrad
3 spsk. flødeost
2 fed hvidløg
125 g. bacon i skriver
- Rør flødeosten med presset hvidløg.
- Svinemørebraden pudes fri for hinder og fedt, og skær den derefter sådan så du får et stort fladt stykke kød. (Du kan også lave en lomme i siden af mørbraden og putte flødeosten deri).
- Smør flødeosten på kødet og krydder med salt og peber.
- Svinemørbaden rulles sammen og der rulles bacon om den.
- Steges på grill i ca. 30 min., eller til kernetemp. er omkring 68-70 grader. (gennemstegt)
