Maltsirup bruges i mit græskarkerne rugbrød.
Siruppen kan kan laves i forvejen og opbevares på køl.
Du skal bruge:
250 g. brun farin
5 dl. mørkt øl
Fremgangsmåde:
- Farin og øl blandes i en gryde.
- Lad det koge i et sted mellem 45 min – 1 time. Tag det af når det bliver klistret. Det kan godt virke tyndt når det er varmt, men det tykner når det afkøler.
- Hæld siruppen i rent glas og opbevar det på køl.
Hvor lang tid kan Siruppen være på køl inden den bliver dårlig?
Jeg vil tro det kan holde sig mindst 1 mdr. på køl.